En Allemagne, Pâques rime avec le début du printemps ! Fête religieuse chrétienne ou célébration du printemps, cette fête occupe une place toute particulière dans le cœur des allemands. Pour eux, Pâques est considérée comme la fête la plus importante de l’année après Noël. Sans doute parce qu’elle se célèbre avant tout en famille, autour d’une belle table et dans le partage des traditions.

La famille, les traditions, le partage… De là est née l’idée de célébrer Pâques au Château Latour-Martillac en décorant des arbres de Pâques dans le magnifique parc du Château. L’occasion pour beaucoup de découvrir cette tradition ancienne très colorée.

Traditionnellement, les maisons sont décorées avec des œufs colorés – œufs blancs vidés, peints et décorés en famille – mais on décore aussi des arbres et arbustes, les Osterbäume, qui envahissent les rues et les jardins : forsythia ; noisetiers, saule… Ces arbres colorés symbolisent la fertilité et célèbrent la fin du mauvais temps et le début du printemps. Les couleurs des œufs de Pâques accrochés dans les Osterbäume chassent ainsi la saison froide et stérile, la végétation reprend alors vie après les longues journées d’hiver. En même temps, les arbres se réveillent de l’hibernation et offrent une floraison riche. L’Arbre de Pâques apparaît donc comme un symbole d’une vie nouvelle, un réveil de la nature que l’on observe également au cœur du vignoble en cette période de l’année.

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