Lagrave-Martillac Rouge

L’hiver a été sec et caractérisé par un manque important de précipitations et donc une faible réserve en eau dès le début de la saison. Le printemps a été marqué par des températures élevées à partir de mi-avril. La croissance de la vigne s’est déroulée de façon assez rapide avec une floraison mi-mai.

L’été a été spectaculaire et inédit sur le plan des conditions climatiques avec plusieurs vagues de chaleur. La véraison a démarré mi-juillet, avec une quinzaine de jours d’avance. Les pluies de la nuit du 14 au 15 août ont été salutaires pour le millésime, notamment pour la fin de maturation des blancs dont les vendanges ont débuté 4 jours plus tard. Par ailleurs, les précipitations étalées jusqu’au 15 septembre ont relancé la maturation des raisins rouges et leur prise de volume.

Les vendanges ont été précoces, aussi bien pour les blancs que les rouges, faisant du millésime 2022, de toute évidence, un millésime historique.

Dates des vendanges
Merlot : du 06/09 au 15/09
Cabernet Sauvignon : du 19/09 au 28/09

Assemblage
70% Cabernet Sauvignon
30% Merlot

Commentaires de dégustation
Ce vin se distingue par une robe rubis éclatante d’une belle intensité. Le nez est gourmand et complexe. Il s’ouvre sur de subtiles notes de fruits rouges, ainsi que des notes mentholées, suivies par des arômes délicats de violette, de vanille et de clou de girofle. En bouche, d’élégants arômes de fruits rouges et noirs mûrs se révèlent, complétés par des touches réglissées qui ajoutent profondeur et complexité. La structure est équilibrée, les tanins sont bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Dégustation optimale
2026-2030

Température de service
Entre 16° et 18°